3 recept túrós sajttal minden nap

A sajtos sütemény ideális reggeli a gyermekek, a szülők, az édes fogak és a megfelelő táplálkozás támogatói számára. Íme néhány ok, amiért szeretni őket:

• Gyorsan elkészülnek - például 3 adag adagolásához nem lehet több, mint 20 perc.
• Ezek tele vannak fehérjével, kalciummal, foszforral, probiotikumokkal és egészséges zsírokkal, amelyek a hőkezelés után nem tűnnek el.
• A sajttorta receptje testreszabható: használja vagy ne használja a cukrot, sütjük vagy sütjük a sütőben, adjunk hozzá különböző tésztákat, vagy töltsük fel a feltéteket.

Klasszikus sajttorta reggelire

Kezdjük a legegyszerűbb recept - klasszikus sajt túró, túró, tojás és liszt. Kívánatos, hogy az összes összetevő szobahőmérsékleten legyen, és a túró puha, szemcsék nélkül és meglehetősen száraz.

Összetevők 5 sajttorta:

• 1 csomag túrót (250 gramm) nem kevesebb, mint 5% zsírt;
• 1 tojás;
• 1 evőkanál lisztet (hegykel);
• 2 evőkanál cukor nélkül (opcionális);
• Csipetnyi só (opcionális);
• Csipetnyi vanillint (opcionális);
• Növényi olaj sütéshez - 1 evőkanál.

Recept (ezt a receptet az alábbi videó formátumban találja meg):

1. Tegye a főzőlapot a tűzhelyre, hogy magas hőre fújjon. Például a 9. teljesítménynél, ha a tűzhely elektromos.
2. Miközben a serpenyőt egy tálban melegítjük, villával vágjuk a túrót, majd adjuk hozzá a tojást, a cukrot, a vanillint és a sót. Keverje össze alaposan a masszát.
3. Add hozzá a lisztet a túró keverékhez és gyúrjuk a tésztát a kezével vagy villával.
4. Öntsük a serpenyőben 1 evőkanál. kanál növényi olajat, majd azonnal csökkentse a hőt közegre (például az 5. szintre, ha a tűzhely elektromos).
5. Formázzuk meg az első sajttorta nedves (!) Kézzel: egy kis maréknyi tésztát feldaraboljunk, és forgassuk a labdát. Ezután tedd a serpenyőbe, és kissé nyomja le.

• Gyakran a receptek során a modellezés során a süteményeket ajánlatos lisztbe tekercselni, hogy ne ragaszkodjanak a kezükhöz. Tény, hogy ez egyáltalán nem szükséges és még káros is - ez az extra liszt kalóriát és égést okoz a vajban. Javasoljuk, hogy csak szappanos süteményeket készítsen nedves kézzel.

6. Folytassa a sajtos sütemények faragását, és felváltva helyezze el őket a serpenyőben.
7. Sajt süteményeket mindkét oldalon 2-3 percig, amíg aranybarna. Szükség esetén a tűz tovább csökkenthető.
8. Töltsön kész túrós süteményeket tejföllel és / vagy sűrített tejjel, bogyókkal és lekvárral, vagy bármely más kedvenc öntettel. Bon étvágy!

• Véleményünk szerint a túrós sütemények legfinomabb kiegészítője a tejföllel sűrített tejjel (1 teáskanál) és friss bogyós gyümölcsök.

A sajttorta egyszerű receptje testre szabható vagy megváltoztatható.

Lehetséges töltelék a tésztához:

• A banán - 1 puha banán cukorral édes süteményeket készít.
• Mazsola - mielőtt hozzáadná a tésztához, először öblítse le, majd forró vizet öntsön egy szűrőedényre.
• Szárított gyümölcsök - a szárított gyümölcsöket mossuk, forró vízzel leöblítjük, apró darabokra vágjuk és hozzáadjuk a tésztához. 1 csomag túróhoz körülbelül 70 gramm szárított gyümölcsre lesz szüksége.
• Vaníliacukor - 1 csomag túrónak szüksége van egy fél csomag vaníliacukorra. Ebben az esetben a szokásos cukor már nem szükséges.

Sajttorta recept a búzadara

A búzadara sajttorta jó, mert formájukat megőrzik, és finomabb ízűek, mint a liszten a klasszikus sajttorta.

Előkészítésük azonban két fontos árnyalatot követel meg:

• A túró hozzáadása után 20-30 percet kell várni, amíg a búzadarab megduzzad.
• A sajtos sütemények mindkét oldalán történő pörkölése után fedéllel kell fedni, és néhány percig minimális hő mellett kell tartani, hogy a dara teljesen megduzzadjon.

Összetevők 5-6 sajttorta:

• Túrós (legalább 5%) - 250 g;
• Tojás - 1 db;
• Búzadara - 1.5. kanál (vagy több, ha a túró vizes);
• Liszt - 1,5 evőkanál. kanál (vagy több, ha a túró vizes);
• Növényi olaj sütéshez - 1 evőkanál;
• Vanillin - 1 csipet (opcionális).

recept:

1. Egy tálban keverjük össze a tojást, amíg az egyenletesen egyenletes (nem kell habverni).
2. Adjuk hozzá a tojásmintát, keverjük össze, és 3-5 percig tegyük félre a keveréket, hogy a búzadarab megduzzadjon.
3. Egy másik tálban a túrót villával villogjuk.
4. Öntsük a tojásmárgás keveréket a túróba, és jól keverjük, amíg sima. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót, vaníliát és más adalékokat, például mazsolát. Ebben a szakaszban kívánatos, hogy a keveréket 20-30 percig állni hagyjuk.
5. Kezdje a lisztet a túró tömegébe. Fontos, hogy ezt fokozatosan tegye: először 1 evőkanál. kanál és keverjük a keveréket; ha a tészta még vékony, adjunk hozzá további 0,5 evőkanál. kanál lisztet és keverjük össze újra. A tészta konzisztenciájának olyannak kell lennie, hogy formázható golyó legyen.
6. Tegye a serpenyőt melegre közepes hőre, öntsön olajat.
7. Nedves kézzel nedvesítse meg az első sajttorta:
8. Folytassa a sajtos süteményeket, és váltakozva terjessze őket egy serpenyőben.
9. Redden sajttorta mindkét oldalon (mindegyik 2-3 perc), majd fedjük le őket, majd még 2-3 percig alacsony hőmérsékleten. Hurrá! Finom reggeli készen áll, csak a tejföl, a sűrített tej, a lekvár vagy más kedvenc feltöltések hozzáadása.

Recept PP-sajttorta (Dyukan sajttorta)

A PP syrniki segít azoknak, akik követik az alakot és az egészséget, de szereti a desszerteket. Egy étrendben a sajttorta csak 55 kcal-t tartalmaz.

összetevők:

• Túrós (zsírmentes vagy legfeljebb 5% zsírtartalommal) - 250 g;
• Tojás - 1 db;
• Cellulóz - 1, 5 evőkanál. l (helyettesíthető zúzott korpa);
• Az édesítőszer mennyisége 2 evőkanál. kanál rendes cukor (például 4-5 db természetes stevia tablettát);
• Gyümölcsök, bogyók és könnyű tejföllel tálalásra.

recept:

1. Húzza meg a túrót villával, adja hozzá a tojást és az édesítőszert.
2. Adjunk hozzá rostot vagy apróra vágott korpát a túró keverékhez, és addig keverjük, amíg sima.
3. Vakok sajttorta nedves kézzel.
4. PP sajttorta nem csak sütni, hanem sütni a sütőben.

• Melegítsen egy nem tapadó panelt közepes hőre olaj nélkül (!). Sütjük mindkét oldalról sajttorta 2-3 percig.
• Süteménypaprikát sütjünk a sütőpapíron sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel kb. 20 percig.

5. A gyümölcsökkel, bogyókkal és alacsony zsírtartalmú tejföllel tálalva sajttorta. Finom és alacsony kalóriatartalmú „szirupot” is készíthet a fagyasztott vagy friss bogyós gyümölcsök keverővel való őrlésével.

A sikeres sajttorta 4 titka

• A sajttorta túl gyorsan éget? A legvalószínűbb, hogy az anyag feleslegben van a cukorban a tésztában. Ideális esetben jobb, ha egyáltalán nem használjuk a cukrot, különösen azért, mert a hiánya könnyen kompenzálható édes adalékokkal, például kondenzált tejjel.
• Az 5–9% -os zsírtartalmú túró a legjobban a sajtos sütemények főzésére szolgál. Száraznak kell lennie (de nem túl száraz), pálmaolaj nélkül a készítményben, és ideális esetben nagy szemek nélkül. Ha a túró nem száraz, akkor csokoládéba kell csomagolni, és 30 percig fel kell függeszteni a tartályt, hogy összekeverje a felesleges panaszt. A sajttorta főzés előtti szemcsés túrót turmixgéppel kell összezúzni, vagy szitán át kell dörzsölni.
• Ha a tészta túl vékony, akkor hozzáadhat egy kicsit több lisztet, mint amit a recept mond. De ne feledje, hogy minél több lisztet sajttorta, annál kevésbé ízletes és buja. Ha a sajttorta szétesik, tekerje őket lisztbe, de ne tegye hozzá a tésztához.
• Tedd a sajt süteményeket nedves kézzel.

(Értékelje az anyagot! Már szavazott:6 átlagos értékelés: 4,83 5-től)

Betöltés ...

Lásd még:

• A klasszikus Tiramisu főzése: a legegyszerűbb recept lépésről lépésre
• Palacsinta kefiren - 2 legjobb recept és 2 pompa titka
• Ovsyanoblin és pp-pancake - 2 recept minden nap
• Hogyan kell főzni banán palacsintát 2 összetevőből
• Hogyan készítsünk rizs - 3 legjobb módot
• Klasszikus Olivier kolbász - 8 lépéses recept fotóval
• Hogyan kell főzni heringet bundában - egy klasszikus recept egy kis trükkövel
• Pizza tészta - lépésről lépésre fotó recept